| | Салат

Рецепт из куриной голени

Рецепт из куриной голени
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 14-25 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 202 ккал/100 грамм
Белки: 17
Жиры: 30
Углеводы: 10

Мелко порубите перчик чили. Перемешайте в большой миске с медом, горчицей, кетчупом, солью, соевым соусом. Отделите яичный белок и добавьте в маринад. Курятину вымойте, перемешайте с маринадом, оставьте на полчаса. Соедините панировочные сухари с паприкой. Каждую ножку доставайте из маринада, обваливайте в сухой смеси, кладите на противень, обработанный оливковым маслом. Поставьте форму с куриными голенями в духовку, доведенную до 190 градусов. Если по каким-то причинам вам необходимо приготовить блюдо очень быстро, то воспользуйтесь этим рецептом. Куриные ножки в духовке в фольге получатся нежными, а если вы развернете их за несколько минут до отключения, то они приобретут красивую золотистую корочку. Если гости уже почти у вас на пороге, а подавать нечего, попробуйте приготовить кусочки курицы в фольге. Помойте шнитт-лук, базилик, измельчите. Перемешайте соус табаско, майонез, сахар и два вида зелени. Нарежьте из фольги шесть прямоугольничков. Сложите мясо в фольге на противень и поместите туда. Один из самых простых в исполнении рецептов, ингредиенты для которого, скорее всего, найдутся дома у каждого. Голень с чесноком и майонезом в духовке вы можете делать с добавлением практически любых специй, испортить это блюдо невозможно. Рецепт приготовления настолько простой, что справится с ним даже тот человек, который впервые стоит у кухонной плиты. Перемешайте с майонезом и добавьте приправы, перец соль. Полученным маринадом обмажьте каждую ножку. Разложите по нему ножки и пеките минут 35. Приготовив ножки следующим способом, вы удивитесь тому, насколько нежными и сочными они получатся. Куриные голени в духовке в рукаве, приготовленные по рецепту, который вы увидите ниже, выходят пряными, потому что маринуются и пропекаются вместе со множеством специй, трав. Это блюдо прекрасно сочетается практически с любым гарниром и может быть подано даже на праздничном столе. Перемешайте растительное масло с майонезом в глубокой миске. Добавьте измельченный чеснок, имбирь, хмели-сунели, соль, куркуму, карри и паприку, лимонный сок. Положите в маринад курятину, перемешайте. Завяжите его и хорошенько встряхните, чтобы маринадом смазался каждый кусочек мяса. Оставьте так блюдо на пару часов. Проткните рукав зубочисткой несколько раз сверху. Готовьте 50 минут, потом аккуратно разрежьте пакет сверху и пеките еще четверть часа, чтобы на ножках появилась аппетитная корочка. Превосходное блюдо, которое великолепно смотрится. Если не верите, взгляните на фото и вы сами поймете, насколько празднично и необычно выглядит куриная голень в тесте, запеченная в духовке. Ножки прекрасно пропекаются, а сок, который выделяется из них, пропитывает тесто, придавая дополнительной сочности. Обязательно сделайте это блюдо, есть его очень вкусно. Помойте кусочки курицы и перед тем, как готовить их, натрите перцем и солью. Поджарьте их на сковородке с постным маслом до появления золотистой поверхности. Тесто разморозьте, порежьте полосками шириной приблизительно по полтора сантиметра. На одну ножку вам нужно будет 2-3 кусочка. Каждую голень обматывайте полоской теста по спирали, продвигаясь от голой косточки вниз. Косточки, которые остались снаружи теста, оберните фольгой. Отделите желтки яиц от белков, взбейте, смажьте каждую ножку. Духовку понадобиться заранее разогреть до 190 градусов. Там мясо печется на противне 45-50 минут. Подавать их можете не только горячими, но и холодными. К этому блюду вам не понадобится гарнир, ведь его функцию прекрасно выполнит крупа, приготовленная одновременно с мясом. Гречка с куриными ножками получается особенной на вкус, ведь она пропитывается соком, приправами. В рецепте присутствует лук, но, помимо него, вы можете добавить еще и тертую морковь. Получится еще вкуснее, ароматнее и даже полезнее. В глубокой миске залейте ее кипятком, приправив солью и перцем. Ножки промойте, посолите и поперчите. Можете добавить какие-либо приправы по своему вкусу. Поставьте духовку греться до 180 градусов. Раздавите чеснок, измельчите лук. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Перемешайте гречку, не сливая воду, с луком и чесноком. Приблизительно за 15 минут до отключения уберите фольгу, чтобы на ножках появилась корочка. Ароматное вкусное блюдо, которое великолепно выглядит. Если вы посмотрите на фото с его изображением, то поймете, что голень курицы в сметане, запеченная в духовке – идеальный вариант для праздничного стола. Каждый ингредиент блюда придает новые нотки и все это соединяется в неповторимый вкусовой ансамбль. Обязательно приготовьте ножки со сметаной в ближайшее время. Перемешайте со сметаной, рубленой зеленью, орегано, солью и перцем. Замаринуйте ножки, предварительно помыв их, пусть постоят не менее получаса. Выложите кусочки курятины на противень. Притрусите их сыром и пеките 35-40 минут. Если вы приготовите ножки по следующему рецепту, то будете поражены тем, насколько они получатся сочными, мягкими. Секрет кроется в особом маринаде. Куриные ножки в кефире в духовке готовят с добавлением чесночка, тимьяна, лимонного сока, горчицы. Каждый ингредиент благоприятно влияет на вкус готового блюда. Запомните, как готовить голени с кефирным маринадом. Раздавите чеснок, полейте выжатым из лимона соком. Перемешайте эти ингредиенты с тимьяном, горчицей, поперчите, посолите. Добавьте в маринад кефир и поместите туда вымытые кусочки курицы. Держите продукты час в холодильнике перед тем, как готовить их. Форму для запекания намажьте маслом. Выложите на нее ножки, полейте тем соусом, в котором они мариновались. Готовьте в ней блюдо не меньше часа. Запеченные куриные голени получаются очень сочными, поэтому постарайтесь подать их с легким гарниром. Если у вас нет времени мариновать ножки, ничего страшного. Просто тщательно сделайте в кожице несколько проколов и тщательно натрите мясо специями. Можете вставить в эти дырочки тонкие полосочки чеснока. Если вы перед запеканием будете оборачивать косточки фольгой, то сможете есть блюдо руками. Постарайтесь не передержать курятину в духовке, иначе она получится слишком сухой. Если не знаете, как запечь голень курицы в духовке так, чтобы корочка хрустела, панируйте ее в сухарях. Чтобы ножки пропекались равномерно, кладите их на противень либо в форму одним слоем и следите, чтобы между ними оставалось расстояние. Если хотите снизить калорийность блюда, снимите с курятины кожицу перед готовкой. Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7. Info, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Готовим куриные голени - 30 рецептов. Очень ароматные, нежные, румяные куриные ножки на обед. На гарнир к курице по-грузински хорошо подать свежие овощи и много зелени. Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. Скажу только, что это стоит попробовать! Вкусные куриные ножки запекаются и подаются в "мешочках" из слоеного теста с картофельным пюре по-селянски. Минимум ингредиентов - масса удовольствия))) Внутри - сочное куриное мясо, снаружи - золотая корочка, а маринад стал одним из любимых. Простая и вкусная тушеная курочка с картофелем и пряными специями. Блюдо удобно готовить в мультиварке. Устали от многочасового пребывания на кухне возле плиты? Приготовьте в мультиварке ароматные куриные ножки, маринованные в зеленом чае и соевом соусе. Курица с картошкой в мультиварке отлично подойдет для обеда и ужина. Куриные ножки, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, чай зеленый, лимон, мёд, соус соевый, масло растительное, зелень петрушки, приправа, смесь, паприка молотая.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
выглядит аппетитно)сегодня сделаю на ужин своей любимой. Ожидаю успех)
Благодарю за хороший рецепт. Не подозревала, что получится так соединить повседневные ❶продукты|овощи|ингредиенты]. Думалось на даче ничего восхитительного не приготовить, но этот домысел развеялся как дым . Очень ❶вкусно|аппетитно], смачно, и немаловажно не дорого получилось! ❶Родственники|друзья|гости] находились в абсолютнейшем восхищении. Меня превозносили весь вечер. мужчина горд, ажена счастлива.
Рецепт классический.Салат получается очень вкусный! Гости не могли нарадоваться)
Другие рецепты: